昨夜アフリカに詳しい名古屋在住の方々とおそらく日本唯一のガンビア料理店へ!ドモダというセネガルで言うところのマフェをいただく。ピーナッツの濃厚な旨味と甘味が最高!ボリューム満点!もう一品はチキンパイ。ナイジェリアと同じものが出てくると思いきやもっと家庭的な感じ!場所は中小田井です pic.twitter.com/rKYTTIr95G
— Hiro Kay(比呂啓) (@hirokay) April 11, 2021
日本にただ一軒なのでは? 名古屋の中小田井にあるガンビア料理レストランを訪問。チキンのピーナッツソース煮込み、ハイビスカスのジュースなどめちゃ美味しかった。ガンビア人は日本に90人しかいないそうな。https://t.co/iJ2pMoHEvv pic.twitter.com/ssQJkXAewH
— 室橋裕和 新刊『ルポ新大久保』発売中 (@muro_asia) April 11, 2021
ガンビア料理🇬🇲のドモダを作りました。
— 自由炊事党 (@JisuiParty) October 19, 2020
トマト缶+ピーナッツバター+レモン汁のクリーミーなシチューです。甘酸っぱくて不思議とクセになる味。(秘書) pic.twitter.com/kWB6FdUy80
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