そのなか道内では１３年ぶりに“あの”ディスカウントショップが復活！お値打ち価格を維持する舞台裏に迫ります。

（岡本記者）「店の中に入ってみると本当に肉類の品数が多いです。

そして、値段表示はこちら。鶏むね４９円という表示も見られます！」

この店で扱っていた、冷凍の国産・鶏むね肉は１００グラム４９円！

ベーコンは１００グラム９９円など、お買い得の商品がずらりと並びます！

（利用客）「冷凍食品も生鮮食品も、まんべんなくお安いし、揃っているので、助かっています」

かつて土日限定オープンで多くの客を集めたディスカウントストア『カウボーイ』。

道内に１５店舗を展開していました。

経営悪化で２００８年に閉店しましたが…

去年８月、札幌市清田区に新店をオープンし、１３年ぶりに復活しました。

「カウボーイ」の創業者、中野晃社長は、店をたたんだあと飲食店への食肉卸に力を入れていました。

ここにきて、再びお店を開いた理由は“新型コロナ”の影響です。

（カウボーイの創業者　中野晃社長）「業務店が全部、まん延防止などで店舗が休むことになった。

持っている在庫とかの売り上げが半減したので、あまり新型コロナの影響が受けないような、小売業をやりたいと思っていた。

この商品ですが、去年８月から６９円で。うちは買いだめして１年位前に買った。

去年８月に買った商品を今まだ同じ値段で売れるというのは他のスーパーとは大きな違いです」

安さの秘密は、桁違いの“大量仕入れ”。

現在は、冷凍技術も大きく進歩したので「冷凍肉」の賞味期限は１年以上のものもあると言います。

こちらは、ヘルシーで時短料理に便利な「サラダチキン」

この店では、加工品を自社工場で作り袋詰めまでしている点も、安くできる理由の１つです。

食料品の値上げが相次ぐなか、強い味方のディスカウントショップ。

中野社長は「なんとか今の価格を維持してお客の数を増やしたい」と、意気込んでいます。